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怎么区分柑普和桔普,你只需要知道这几点!

时间:2019-05-28 22:49:05 作者:有故事的人 阅读:

首先,先分清楚柑、桔、橙子的区别在谈其它的:柑、桔的概念实在太混乱了,柑普和桔普虽然只有一字之差,

首先,先分清楚柑、桔、橙子的区别在谈其它的:

柑、桔的概念实在太混乱了,柑普和桔普虽然只有一字之差,但“柑”和“桔”在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。有研究认为柑是桔与橙的杂交种,从柑和桔的表面上也可以看出不同点来。

柑子

常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实较大,果实球形稍扁,果肉多汁,味甜酸适度,有的微苦,果皮粗厚、海绵层厚,耐储藏。

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常见的柑子有:潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。

桔子

桔子也称橘子。果实较小,常为扁圆形,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,果皮与果肉容易分开,果瓣之间也容易分开,油室细小,经晾干或者干燥后不具备药用价值,泡茶也没有陈香味。

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这样or这样

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▲柑皮与桔皮的海绵层对比图

新会柑

其中,被称为广东三宝之首的新会陈皮,就是以新会柑的果皮为原料制成。

广东新会柑:常绿小乔木,学名茶枝柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,皮肉兼用,药食同源,是广陈柑农在漫长种植历史中筛选出来的优秀品种。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。

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